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富易堂app,芹菜不要再炒着吃了,加一块肉绞一绞,上桌全家人抢着吃

[摘要]饺子是我们日常生活中最常见的一种主食之一,也是过年的时候必备的美食,小董印象最深的是老妈包的饺子,小的时候每逢过节的时候妈妈才舍得包饺子,而且老妈做的那个馅料特别的香,小董一口气能吃上一大碗。今天小董用这种寓意丰富的芹菜做一道经典的饺子,不但寓意丰富,而且鲜香好吃,特别容易做,非常的简单。

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富易堂app, 饺子是我们日常生活中最常见的一种主食之一,也是过年的时候必备的美食,小董印象最深的是老妈包的饺子,小的时候每逢过节的时候妈妈才舍得包饺子,而且老妈做的那个馅料特别的香,小董一口气能吃上一大碗。

言归正传,现在饺子已经变成我们日常生活中经常能吃到的一种食物,可以做成各种各样的馅料,其中有一道经典的芹菜饺子寓意丰富,芹与勤同音,即勤奋,勤劳的意思,芹菜是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳,务实的祝福。而且芹菜的营养非常丰富,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

今天小董用这种寓意丰富的芹菜做一道经典的饺子,不但寓意丰富,而且鲜香好吃,特别容易做,非常的简单。下面一起看下具体做法吧。

食材:芹菜,五花肉,饺子皮,葱,姜,盐,十三香,胡椒粉,白糖,料酒,生抽,蚝油,香油

1、准备五花肉,将五花肉清洗干净,然后将猪肉去皮,将猪肉切成块,切点葱段,切点姜,把猪肉放在切碎机里

2、打好的馅料盛出来,放在碗中,然后放一勺盐,十三香,我们这都爱吃十三香,不喜欢吃可以不放,再放点胡椒粉,一点白糖,来点料酒,再放点生抽,蚝油,再来点香油,给它沿着一个方向搅拌均匀,腌至十五分钟就可以了

3、将芹菜摘一下,叶子摘掉,叶子可以蒸着吃,然后把芹菜梗清洗一下,把芹菜切段,芹菜段也放入搅拌机中绞碎,盛入肉馅里面搅拌均匀即可

4、然后拿饺子皮开始包,小董最近比较懒,直接买的饺子皮,也可以自己在家擀饺子皮,包好的饺子放在托盘上

5、锅中烧水,水开之后放入饺子,饺子在水中开三滚就可以了,

这样一道简单又美味,营养丰富,寓意勤劳的饺子就做好了,皮薄馅足,鲜嫩好吃,沾着料汁吃着,一口一个,连吃一大盘

1、使用搅拌机绞肉的时候一定要把肉切成块,这样绞碎处理的肉馅更细腻

2、其实芹菜叶子也可以制作馅料,但是芹菜叶子有微微的苦感,所以建议还是摘掉,否则做出来的饺子可能会有微微的苦感

3、将打好的馅料放入调料,然后一定要沿着一个方向搅拌,这样搅拌出来的馅料口感劲道,吃起来更好吃

大家对于饺子的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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